Q：披薩都是現點現烤嗎？平均要等多久？
A：
- 現點現做：每份披薩都是從麵團拉製開始，塗上番茄醬、撒上起司與配料，再送進高溫窯爐烘烤。
- 窯爐效率：窯爐溫度可達 400 度以上，一張披薩的烘烤時間其實只需要 90 秒到 2 分鐘。
- 整體等待：因為還要前置準備，若現場人多，平均等待時間大約 10～20 分鐘。人潮較多時，可能需要更久一些。
🌿 延伸介紹
很多客人其實喜歡這段「等待的過程」。因為能看到廚房師傅將麵團拉開、加料，最後送進窯爐，不到幾分鐘就烤出一張香氣四溢的披薩。這種「看得到過程、吃得到新鮮」的體驗，也和一般餐廳很不一樣。
🍕 披薩從拉麵團到出爐，全程現場完成，少一個步驟都無法加快。
📍 如果你不急著趕行程，建議留一點時間，慢慢享受現點現烤的披薩。
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