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屏東內埔窯烤披薩小店|草叢裡的秘密披薩有什麼特別?

屏東內埔鄉間,有一家名字帶點神秘感的小店——草叢裡的秘密披薩。不少人聽朋友介紹才找到這裡,也有人是在旅行途中偶然經過。這間小店最受歡迎的,是用高溫窯爐烤製的披薩,焦香的外皮與柔軟的內裡,常讓初次來訪的客人印象深刻。那麼,它和一般披薩店有什麼不同?
2025年8月29日
草叢裡的秘密披薩

Q:草叢裡的秘密披薩有什麼特別?

A:

  1. 窯烤風味:高溫窯爐在短時間內完成烘烤,讓餅皮帶有自然焦香,卻仍保留柔軟口感。
  2. 慢發酵麵團:麵團經過長時間低溫發酵,入口時能感受到淡淡麥香與彈性。
  3. 新鮮食材:部分蔬菜與香草來自店旁的無農藥小農園,搭配義大利進口起司、番茄,呈現清爽而平衡的味道。
  4. 田野氛圍:不同於市區餐廳,這裡的環境被農園與綠意包圍,用餐時能感受到鄉間的悠閒。


🌿 延伸介紹


很多客人說,來這裡用餐的感覺,不只是「吃到一份披薩」,而是多了一份田野間的體驗。小朋友可以在農園裡觀察植物與昆蟲,大人則能在戶外或室內輕鬆聊天。這種結合了 手作料理與自然氛圍 的體驗,也成為許多人把它加入屏東旅遊行程的原因。


📍 屏東旅行時,別錯過這份田野間的窯烤滋味。

位子不多,假日常常客滿,建議先預訂。

如果你也想在旅行途中體驗一份帶有田野味道的窯烤披薩,不妨把這間小店放進行程裡。

👉 線上訂位連結

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